7e
étape : Meissen
Le château
d’Albrechtsburg et la cathédrale symbolisent Meissen tout aussi bien que les
vignobles ou la porcelaine.
Le Meissner « Fummel »
est un biscuit sec soufflé, de la taille et de la forme d'une petite
miche de pain à la pâte très fine et très friable.
Il est confectionné avec de la matière grasse, du beurre, de la farine et du
sel
Inscription sur la
Maison Richter construite en 1523
Schöne Frauen, die
macht der Herrgott allein.
Schöne Häuser und
Wein
Müssen von Menschenhand geschaffen sein.
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